300 g farin

2 dl olie

4 æg

275 g hvedemel

1½ tsk bagepulver

½ tsk salt

1 tsk natron

2 tsk kanel

375 g reven gulerod

 

Ostecreme:

200 g flødeost

120 g smør

220 g flormelis

2 tsk vaniljesukker

 

Farin og olie røres sammen. 4 æg piskes i et af gangen, derefter blandes tør-ingredienserne i og til sidst røres den revne gulerod i.

Bages ved 185 grader i ca. 45 minutter. (I mine glasforme fik de 55 minutter !)

 Ostecreme:

Flødeost, smør, flormelis og vaniljesukker røres sammen.

Ostecremen fordeles oven på kagen, når denne er afkølet.